Cocinar comidas saludables saludables con una familia picina

Pasar de una dieta conveniente pero poco saludable a una saludable y deliciosa alegría puede ser un desafío cuando vives solo, pero hay un nivel completamente nuevo de desafío si eres parte de una familia.
El problema: si bien es posible que desee cambiar a un nuevo estilo de alimentación, los quisquillosos para comer (los niños, pero también los cónyuges) pueden no estar de acuerdo con el cambio.
¿Quién quiere comer col rizada cuando el pollo frito y la pizza son alimentos básicos? ¿Quién quiere comer avena y frutas cuando los poptarts y las salchichas son los alimentos habituales para el desayuno?
Pues yo. Y tal vez a ti. Pero, ¿cómo lidiamos con una familia llena de comedores quisquillosos?
Una mujer de mi programa Sea Change me preguntó:
“Tengo 2 hijos que son quisquillosos y un esposo al que generalmente no le gustan las verduras y realmente odia tener la misma comida 2 noches seguidas. Sé que tiene una gran familia y estoy seguro de que hay alguien en su casa que es quisquilloso. 😉 ¿Cómo ha afectado esto la forma en que usted o su esposa planean las comidas? Realmente quiero simplificar mi lista de compras y que todos comamos de manera más saludable «.
Entonces… no pretendo tener todas las respuestas. Hemos tenido algo de éxito aquí (con nuestra familia de 8), pero tomó un tiempo y, en verdad, todavía tenemos muchos comensales quisquillosos en nuestra familia.
Dicho esto, compartiré lo que nos ha funcionado:

  1. Tratamos de encontrar cosas que le gusten a toda la familia que sean saludables y sabrosas . Eso podría significar tacos de verduras, espaguetis de verduras (con fideos de trigo integral si podemos salirse con la suya), tazones de sushi, cualquier cosa que les guste a todos.
  2. Otras veces, cocinamos algo menos saludable que a ellos les gustaría , y nos unimos a ellos o cocinamos nuestras propias comidas (que podríamos hacer para que duren unos días).
  3. A menudo preparamos mucha comida para la cena familiar y luego tenemos sobras para el almuerzo y posiblemente otra cena o dos (como una olla grande de sopa o chile). Si a su esposo no le gusta la misma cena dos veces seguidas, es posible que esté dispuesto a tenerla nuevamente en unos días.
  4. Hablamos con los niños e intentamos que exploren los alimentos que no siempre les gustan . Sin embargo, esto no siempre funciona. Pero vale la pena seguir conversando. También puede intentar esto con su esposo. Ayuda a cocinar las verduras de diferentes maneras que las hacen más sabrosas, solo para que se abran. Por ejemplo, si no les gusta la col rizada, pueden disfrutar de los chips de col (horneados con aceite de oliva hasta que estén crujientes, con condimentos).
  5. A veces cocinamos un plato que tiene algo que no le gusta a uno de los niños (champiñones, por ejemplo), pero cocinamos los champiñones a un lado y les dejamos que no los tengan. Esto puede complicarse, pero a veces no es demasiado difícil.
  6. Si a alguien no le gusta la cena, puede comer un poco y luego prepararse un sándwich de PB&J o queso asado o algo así. Nuestros niños pueden cocinar cosas simples por sí mismos.
  7. Finalmente, hacemos que todos participen en la planificación de las comidas . Todos buscan ideas de comidas en línea. Vote qué comer. Tomar una comida a la semana para cocinarse. Si lo cocinan, es probable que se lo coman.

No tiene que hacer todo esto, pero puede haber un par de ideas aquí que funcionen para usted.
Al final, adopte la filosofía Masajeadores.TOP de cambios pequeños y graduales. No tienes que hacer todo esto de la noche a la mañana. Pero también existe la filosofía de Masajeadores.TOP de amar el cambio que estás creando: ¿cómo puedes mostrarles que este es un cambio alegre hacia una deliciosa nutrición?

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